Oletko kiinnostunut urasta ravintola-alalla?
Onko asiakaspalvelu lähellä sydäntäsi?
Haluatko töihin maailman johtavaan franchising-ketjuun?
Yli 40 000 ravintolalla mitattuna Subway® on maailman suurin pikaruokaketju. Suomen toiminnot jatkavat kasvun tiellä ja franchising-yrittäjämme hakevat motivoituneita työntekijöitä liittymään Subwayn® tiimiin.
Ravintolapäällikkö on toimintojen keskipisteessä. Tehtävänäsi on varmistaa, että ravintolasi tarjoaa asiakkaillesi nopean ja erittäin herkullisen asiakaskokemuksen siistissä ja toimivassa ympäristössä.
Lisätietoa roolista
Olet ravintola-alan ammattilainen, joka haluaa edetä urallaan. Ravintolapäällikön työtehtävässä menestymisessä auttaa aiempi kokemus nopeatempoisessa ympäristössä työskentelystä.
Tulet olemaan vastuussa ravintolasi menestyksestä - alkaen myyntien ja kannattavuuden kehittymisestä, päättyen aina ensiluokkaiseen asiakaskokemukseen ja operatiiviseen huippuosaamiseen.
Tehtävän päävastuualueet:
-
Työtekijöiden perehdyttäminen ja kouluttaminen Subwayn® koulutusohjelman vaatimuksien mukaisella tavalla.
-
Päivittäinen työskentely ravintolassa ja omalla esimerkillä johtaminen.
-
Työvuorolistojen suunnittelu
-
Ravintolan henkilökunnan esimiehenä toimiminen
-
Saapuvien kuormien ja tilausten tarkistus.
-
Vastaat ravintolan päivittäiseen toimintaan liittyvistä paperitöistä.
-
Varmistat, että ravintolan toiminnassa noudatetaan kaikkia Subwayn® ja viranomaisten vaatimuksia.
-
Inventaarion laatiminen, varastotasojen hallinta ja hävikin minimointi.
-
Viikoittaisten myynti- ja inventaarioraporttien tarkkailu ja analysointi liiketoiminnan kehittämiseksi.
-
Ravintolan puhtaanapidosta ja viihtyvyydestä huolehtiminen.
-
Huolehdit, että kampanja- ja muu markkinointimateriaali on esillä oikealla tavalla.
-
Varmistat, että työturvallisuuteen liittyviä käytäntöjä noudatetaan vaaratilanteiden välttämiseksi.
-
Asiakaspalautteiden ja mahdollisten reklamaatioiden käsittely.
-
Sinulta luonnistuu korkealaatuinen työnjälki niin tuotteita käsiteltäessä, kassatyössä kuin asiakaskohtaamisessa.
Työ ravintolapäällikkönä on haastavaa, mutta samalla erittäin antoisaa. Toimit ravintolan esimiehenä, osallistuen myös ravintolan päivittäiseen operatiiviseen toimintaan. Subway®-ketjun ravintolapäällikkönä toimiminen antaa sinulle arvokasta osaamista kansainvälisessä ketjussa toimimisesta.
Huomioithan, että jokaisen ravintolan omistaa franchising-yrittäjä. Kaikki hakemukset lähetetään ravintolan yrittäjälle.