Multi-Unit Manager

Intresserad av en karriär i livsmedelsbranschen?
Brinner du för kundservice?
Vill du jobba inom en ledande global franchisekedja?

Med fler än 41 000 restauranger är Subway® världens största sandwichkedja. På grund av den fortsatta tillväxten i Storbritannien letar våra franchisetagare efter motiverade personer som vill bli en del av Subway®-teamet.

Som Multi-Unit Manager måste du visa omdömesförmåga i hanteringen av den övergripande regiondriften på de restauranger du ansvarar för, genom att ägna merparten av din tid åt att styra, motivera och främja försäljningen med fokus på entreprenörskap.

Skapa lönsamhet genom att coacha och inspirera Store Managers. Hantera regionens finansiella resultat och maximera restaurangernas lönsamhet. Planera och sätta upp verksamhetsmål för varje restaurang.

Som Multi-Unit Manager ska du föregå med gott exempel och agera i enlighet med de vägledande principerna.

I denna roll bidrar du till företagets framgångar genom att leda ett team av Store Managers i en viss region för att utveckla, bibehålla och leverera Subway®-upplevelsen till våra kunder och alla våra partners.

Översikt över huvudsakliga ansvarsområden:

Ansvarsområdena och de viktigaste arbetsuppgifterna inkluderar, men är inte begränsade till följande:

• Främja försäljning och lönsamhet genom att tillhandahålla support och operativ expertis
• Granska verksamheten på varje restaurang på daglig, vecko- och månadsbasis
• Säkerställa restaurangernas lönsamhet genom att granska alla dokument på vecko- eller periodbasis för att se till att alla kontroller är på plats och att alla rapporterade siffror är korrekta
• Leda genom att skapa intresse, entusiasm, en positiv inställning och engagemang för företagets mål
• Sätta upp mål med enskilda Store Managers, stödja utvecklingen av organisatorisk förmåga i regionen och utveckla effektivitet gällande hur arbetet genomförs
• Leda, motivera och utveckla Store Managers för att säkerställa att de strävar efter att överträffa befintliga prestationsstandarder
• Planera, organisera och leda regionala möten med Store Managers.
• Delta aktivt i lokalsamhället för att öka medvetenheten om varumärket genom marknadsföring på de lokala Subway®-restaurangerna
• Kommunicera tydligt, kortfattat, korrekt och effektivt med teamet, partners, arbetsledare och andra om planer och framsteg
• Utbilda och coacha Store Managers att leverera förstklassig service till kunderna och uppnå de operativa målen
• Förespråka företagets kulturella värderingar och mål med integritet
• Delta i alla möten och andra affärsfunktioner enligt företagets anvisningar
• Genomföra planerade och oannonserade möten med Store Managers för att säkerställa att utrustning och inventarier, i och utanför restaurangen, fungerar och är i gott skick
• Arbeta effektivt i en hektisk miljö med ett av de snabbast växande företagen i världen

Funktionellt ansvar:

• Regelbundet använda ledningsinformationsverktyg och analysera dokument dagligen, veckovis eller periodiskt, för att identifiera och hantera trender och eventuella problem med restaurangernas lönsamhet
• Använda ledarskaps- eller operativa verktyg för att planera för och uppnå operativ förstklassighet i regionen
• Ansvara för efterlevnad av Subways standarder, med särskilt fokus på de standarder som gäller livsmedelssäkerhet och service till kunderna
• Utmana och inspirera Store Managers att uppnå affärsresultat och KPI-tal
• Coacha Store Managers och ge dem feedback och möjligheter till utveckling för att bygga effektiva team
• Aktivt handleda Store Managers i regelbundna utvärderingar, ge feedback och sätta upp ambitiösa mål

Ansvarsområden

• Genomföra administrativt arbete dagligen och veckovis, hålla affärshandlingar uppdaterade och analysera dem för att expandera och leda verksamheten
• Stödja nationella marknadsföringsinitiativ
• Säkerställa att lokala och nationella hälso- och livsmedelssäkerhetsföreskrifter samt företagets säkerhetspolicyer följs
• Rekrytering
• Belöna och identifiera goda insatser
• Disciplinära åtgärder vid behov
• Planera, implementera och utvärdera marknadsföringsinitiativ på lokala restauranger
• Genomföra regelbundna granskningar av efterlevnad på alla restauranger för att säkerställa att operativa standarder och rutiner följs

Tänk på att restaurangerna är oberoende franchisetagare. Alla ansökningar skickas till franchisetagaren eller restaurangägaren.